Каждый год 1 октября мировое сообщество отмечает Всемирный день вегетарианства, учреждённый Североамериканским вегетарианским обществом в 1977 году. Свой «профессиональный» праздник сторонники этого образа жизни могут праздновать целый месяц, так как со Всемирного дня вегетарианства начинается так называемый «месяц вегетарианской осознанности», в течение которого проходят различные тематические мероприятия, посвященные вопросам пользы вегетарианства, и который продолжается до Международного дня вегана, то есть до 1 ноября.
Величайшие гении планеты — Леонардо Да Винчи, Никола Тесла, Альберт Эйнштейн, Ньютон — были вегетарианцами. Великих вегетарианцев отличали от других людей более глубокое проникновение в суть вещей, более острое чувство сострадания к чужой боли, более высокое чувство справедливости и умение переступить через традиционные вкусы и взгляды. Вегетарианство привлекало их своим альтруизмом.
Великие вегетарианцы оставили после себя значительные философские и литературные труды. Их вклад в формирование этики начинается с эпохи античности.
Пифагор
В Европе одним из первых известных вегетарианцев можно считать философа Пифагора (570-470 гг. до н.э.). Всю свою долгую жизнь он был вегетарианцем. По словам его биографа, «сон Пифагора был краток, душа чиста и бодра, тело закалено в совершенном и несокрушимом здоровье». Древнегреческий математик, мистик и космолог организовал первую в истории Европы вегетарианскую общину, члены которой строили свою жизнь на принципах гуманности и самообладания, справедливости и умеренности. Пифагорейцы во главе со своим учителем, практикуя большие физические нагрузки, отрицали мясо, но выглядели при этом как атлеты. Пифагор убеждал своих учеников, что, употребляя чистую, гуманную пищу, они будут иметь здоровье, душевное равновесие, обладать высокими нравственными качествами. Свою страсть к вегетарианству он объяснял простой фразой: «Нельзя есть то, что имеет глаза».
Платон
Крупнейший писатель и философ древности Платон (V-IV вв. до н.э.), излагая свои мысли об идеальном обществе, жизнь которого построена на принципах воздержания и благоразумия, подробно останавливается на том, какую пищу будут есть члены общества: это изделия из муки, овощи, фрукты и сыр. Платон был убеждён, что питание мясом приведёт к возникновению болезней. Сам Платон отличался большим воздержанием, предпочитая простую пищу, за что его прозвали «любителем фиг».
Сенека
Сенека (4 до н.э.) — римский философ, поэт и государственный деятель. Под влиянием своего учителя Сотиона из Александрии Сенека отказался от мясной пищи. «Под его влиянием, — писал Сенека Луцилию, — я перестал есть животных, и по прошествии года воздержанье от них стало для меня не только легким, но и приятным. Мне казалось, что душа моя стала подвижной…»
Плутарх
Плутарх (ок. 46 — ок. 127) – философ, моралист и биограф древней Греции, который свято верил в то, что «ум человека тупеет от мяса». Писатель и историк античной эпохи Плутарх горячо поддерживал вегетарианство, считая, что обычай употреблять в пищу животных жесток и противоестественен. «Я не понимаю, какого рода чувства, мысль или причина руководила тем человеком, который впервые решил осквернить свой рот кровью и дозволил своим губам прикоснуться к мясу убитого существа. Я удивляюсь тому, кто допустил на своём столе искажённые формы мёртвых тел и потребовал для своего ежедневного питания то, что ещё так недавно представляло собой существа, одарённые движением, пониманием и голосом. Ничто не приводит нас в смущение: ни замечательная красота беспомощных животных, которых мы убиваем для пищи, ни жалостливые ласковые звуки их голоса, ни их умственные способности. Единственно из-за куска их мяса мы лишаем их лучезарного света, жизни, для которой они рождены», — говорил он. Плутарх не понимал, почему люди, которые могут сытно питаться зёрнами, овощами и плодами, ловят живые существа, режут их и едят.
Леонардо да Винчи
Леонардо да Винчи (1452-1519) — величайший итальянский живописец, скульптор, архитектор, учёный, изобретатель, писатель эпохи Возрождения. Вот список лишь некоторых его изобретений, большинство которых так и остались на бумаге, а позже заново были изобретены другими людьми: парашют, велосипед, танк, лёгкие переносные мосты для армии, прожектор, катапульта, робот, двухлинзовый телескоп, летательный аппарат, автомобиль и другие. Согласно его дневникам, Леонардо с детства не ел мяса. Леонардо всю жизнь был убеждённым вегетарианцем и защитником животных, призывая людей отказаться от бессмысленной жестокости, убийств, насилия над животными, своим собственным примером доказывал пользу вегетарианской диеты для здоровья человека. Современники Леонардо сравнивали его с индусами, которые не едят мяса, и были единодушны в описании его внешней красоты, прекрасной фигуры и физической силы. Он мог согнуть подкову одной рукой, красиво двигался, фехтовал, занимался верховой ездой, танцевал, играл на лютне, божественно пел, декламировал стихи собственного сочинения, занимался организацией торжеств. Всё, за что брался Леонардо да Винчи, он делал изящно, неизменно радуя окружающих своей улыбкой. Леонардо был красив телом, мыслями и душой, а его любовь к животным настолько была глубока, что он часто выкупал их на мясных рынках и отпускал.
Ньютон
Исаак Ньютон (1642-1727) — английский физик, математик, механик и астроном, один из создателей классической физики.
Вольтер
Франсуа Вольтер (1694-1778) — французский писатель, философ. Один из крупнейших французских философов-просветителей XVIII века: поэт, прозаик, сатирик, трагик, историк, публицист. «Порфирий рассматривает животных как наших братьев, потому что они, так же как и мы, наделены жизнью и делят с нами жизненные принципы, чувства, понятия, память, чаяния — те же, что и мы. Человеческая речь — единственное, чем они обделены. Обладай они таковой, посмели бы мы убивать и поедать их? Станем ли мы и дальше вершить это братоубийство?»
Бенджамин Франклин
Бенджамин Франклин (1706-1790) — американский политический деятель, дипломат и крупный учёный. Один из отцов-основателей США. «Я стал вегетарианцем в возрасте шестидесяти лет. Ясная голова и повышенная сообразительность — так бы я охарактеризовал перемены, произошедшие во мне после этого. Мясоедение — ничем не оправданное убийство».
Жан-Жак Руссо
Жан — Жак Руссо (1712-1778) — французский философ, писатель, мыслитель. Изучил прямую форму правления народа государством — прямую демократию, которая используется и по сей день, например в Швейцарии. Он писал: «Чрезвычайно важно не искажать природного вкуса и не делать детей плотоядными, если не ради их здоровья, то хотя бы ради их характера, потому что, чем бы это ни объяснялось, а достоверно, что большие охотники до мяса вообще бывают людьми жестокосердными».
Иммануил Кант
Иммануил Кант (1724-1804) — немецкий философ, родоначальник немецкой классической философии, стоящий на грани эпох Просвещения и романтизма. «Если человек не может подавить свои человеческие чувства, он должен развивать в себе доброту по отношению к животным. Тот, кто жесток к животным, так же ведет себя и с людьми».
Сергий Радонежский и Серафим Саровский
Великие святые Сергий Радонежский (1322-1392) и Серафим Саровский (1754-1833) по праву считаются украшением русской земли и апостолами русской православной церкви. Сама их жизнь является истинным воплощением воли Бога на Земле. Оба они никогда в жизни не ели мяса, рыбы или яиц. В жизнеописании отца Сергия особо подчёркивается, что даже будучи младенцем он отказывался брать грудь матери в те дни, когда она ела мясо. Увидев такое чудо, его мать, которая была набожной женщиной, ради своего сына перешла на растительную диету, поняв, что у неё растёт непростое дитя. Биографы отмечают, что Преподобный Сергий питался только хлебом и водой, но, тем не менее, отличался богатырским здоровьем и был в два — в три раза сильнее остальных мужчин своего времени. Для него было нетрудно в одиночку срубить дом или поставить церковь, что он и сделал во время своего уединения в Оптинской пустоши.
Преподобный Серафим Саровский утверждал, что поедание плоти влечёт за собой совершение всех остальных грехов и является началом порочной цепочки: мясо – спиртное – блуд. Наблюдательность отца Серафима вызывает глубокое уважение у современных учёных.
Чарльз Дарвин
Чарльз Дарвин (1809-1882) — английский натуралист и путешественник. В своей книге «The Origin of Species» он писал: «Классификация форм, органические функции, обычаи и диеты показали очевидным образом, что нормальное питание человека является растительным, как у антропоидов и человекообразных обезьян, и что наши клыки развиты слабее, чем у них, и что нам не дано конкурировать с дикими зверями или с хищными животными».
Авраам Линкольн
Авраам Линкольн (1809-1865) — американский государственный деятель, 16-й президент США (1861—1865) и первый от Республиканской партии, освободитель американских рабов, национальный герой американского народа. Входит в список 100 самых изученных личностей в истории.
Рихард Вагнер
Рихард Вагнер (1813-1883) — великий немецкий композитор и теоретик искусства. Крупнейший реформатор оперы, Вагнер оказал значительное влияние на европейскую музыкальную культуру, особенно немецкую.
Генри Дэвид Торо
Генри Дэвид Торо (1817-1862) — американский писатель, мыслитель, натуралист, общественный деятель. В 1845-1847 годах Торо жил в построенной им самим хижине на берегу Уолденского пруда (недалеко от Конкорда), самостоятельно обеспечивая себя всем необходимым для жизни. Этот эксперимент по уединению от общества он описал в книге «Уолден, или Жизнь в лесу».
Андрей Бекетов
Андрей Николаевич Бекетов (1825-1902) — «отец русской ботаники», учёный и общественный деятель, автор прекрасно написанных научно-популярных книг, дедушка поэта Блока. В 1878 году была опубликована статья Андрея Николаевича Бекетова «Питание человека в его настоящем и будущем» — первое русское сочинение о вегетарианстве. Говорят, именно статья Андрея Николаевича Бекетова побудила писателя Толстого окончательно отказаться от мяса.
Лев Толстой
Выдающийся русский писатель (1828-1910), известный по романам «Война и мир» и «Анна Каренина». Но мало кто знает о его очерках «Путь жизни» и «О неразумности мясоедения». Просветитель, религиозный мыслитель, чьи идеи ненасильственного сопротивления, изложенные в работе «Царство Божие внутри вас», оказали влияние на Махатму Ганди и Мартина Лютера Кинга. В 50-летнем возрасте стал убеждённым и активным пропагандистом вегетарианства, считая его первым шагом на пути нравственного и духовного совершенствования человека. «Пока существуют скотобойни, будут поля битв», — говорил Лев Толстой. В 1908 году на вопрос редакции американского журнала Good Health он отвечал: «Прекратил питание мясом около 25 лет тому назад, не чувствовал никакого ослабления при прекращении мясного питания и никогда не чувствовал ни малейшего лишения, ни желания есть мясное. Чувствую себя сравнительно с людьми (средним человеком) моего возраста более сильным и здоровым… Думаю же, что неупотребление мяса полезно для здоровья или, скорее, употребление мяса вредно, потому что такое питание безнравственно; всё же, что безнравственно, всегда вредно как для души, так и для тела».
Дмитрий Менделеев
Дмитрий Менделеев (1834 – 1907) — русский учёный-энциклопедист, общественный деятель, химик, физикохимик, физик, геолог, метеоролог, педагог, приборостроитель. Среди наиболее известных открытий — периодический закон химических элементов.
Генри С. Солт
Генри Стивенс Солт (1851–1939) – английский писатель, гуманист; активный участник движения за социальные реформы в разных областях жизни человека, а также животных. Он был знаменитым этичным вегетарианцем, противником вивисекции, социалистом и пацифистом. Кроме того, Солт прославился как литературный критик, биограф, ученый и натуралист.
Томас Эдисон
Томас Эдисон (1847-1931) — гениальный американский изобретатель и предприниматель, основатель корпорации «General Electric». Автор 1093 патентов в США, около 3000 патентов в других странах мира, такого количества не получал ни один человек.
Джордж Бернард Шоу
Джордж Бернард Шоу (1856-1950) — английский писатель, драматург, романист и лауреат Нобелевской премии. В 1938 году он получил премию «Оскар» за сценарий к фильму «Пигмалион». Общественный деятель с активной жизненной позицией, доживший до 94 лет, он до последнего оставался вегетарианцем с прекрасным чувством юмора. Сначала он сетовал на врачей, которые убеждали его, что без мяса он долго не протянет. А затем подытожил, что все те, кто был обеспокоен его состоянием здоровья, давно умерли. Сам же он придерживался принципов вегетарианства в течение 70 лет! «Почему вы призываете меня к ответственности за то лишь, что я предпочитаю есть скромно? Вам скорее следовало бы сделать это, разжирей я на обожжённых трупах животных».
Никола Тесла
Великий «повелитель молний» Никола Тесла (1856-1943) к концу своей жизни понял, какое негативное влияние оказывает мясное питание на человека и потому предпочёл стать вегетарианцем. Он писал: «Несомненно, гораздо разумнее выращивать овощи. Я думаю, что вегетарианство — достойный путь избавления от варварских привычек. То, что мы можем существовать на растительном рационе, работать и даже преуспевать — не просто теория, а хорошо продемонстрированный факт. Представители множества народов, живущих практически на одной растительной пищи, обладают превосходным телосложением и силой. Не вызывает сомнений то, что растительная еда, например, овёс дешевле мяса, и при этом оказывает лучшее влияние на физическую и умственную деятельность. Такая еда, кроме того, меньше напрягает наши пищеварительные органы, а делает нас более удовлетворёнными и дружелюбными, приносит просто неоценимую пользу. Учитывая эти факты, нужно предпринять любые усилия, направленные на прекращение бессмысленной бессердечной бойни животных, которая разрушительна для человеческой морали. Чтобы освободиться от животных инстинктов и потребностей, которые сдерживают наш общий рост, нам следует начать с самых корней, из которых они проявляются: необходимо полностью изменить характер пищи…»
Морис Метерлинк
Морис Метерлинк (1862-1949) — бельгийский писатель, драматург и философ. Лауреат Нобелевской премии по литературе за 1911 год. Он писал: «Более сорока лет тому назад я сказал себе: «Для меня не существует больше мяса». И я пришел к следующему заключению: вегетарианство — наилучшая вещь для здоровья тела ума и души. Физическое здоровье хорошо, здоровый ум лучше, но лучше всего здоровая душа, полная сострадания к тем существам, которые без всякой нужды и часто в ужасных страданиях умирают для удовлетворения необузданных инстинктов человечества».
Генри Форд
Генри Форд (1863-1947) — американский промышленник, гениальный изобретатель, автор 161 патента США, основатель «Ford Motor Company». Его лозунг — «автомобиль для всех». Завод Форда выпускал наиболее дешёвые автомобили в начале эпохи автомобилестроения. Компания «Ford Motor Company» существует по сей день. Но жизнь Форда была куда разностороннее, чем скупые факты биографии. Магнат-автомобилестроитель проявлял большой интерес к ведической культуре и был вегетарианцем. По воспоминаниям его правнука, Генри Форд часто приглашал в свой дом садху (индийского монаха) и они подолгу беседовали.
Герберт Уэллс
Герберт Уэллс (1866-1946) — английский писатель-новеллист, публицист и историк. Автор известных научно-фантастических романов «Машина времени», «Человек-невидимка», «Война миров».
Махатма Ганди
Махатма Ганди (1869-1949) — величайшая личность в мировой истории, борец за независимость своей страны. В Индии его имя окружено таким же почитанием, с каким произносятся имена святых. Его позиция ненасильственного гражданского неповиновения привела в освобождению Индии от власти Британии. «Я не рассматриваю плоть умерщвлённых животных как необходимую для нас пищу. Напротив, я убеждён в том, что для человека неприемлемо употреблять мясо в пищу. Мы заблуждаемся в своих попытках копировать низших животных, на деле превосходя их в развитии». Махатма Ганди ел простую вегетарианскую пищу, которую сам готовил, носил сандалии на босу ногу и кусок домотканой материи, спал на циновке, мыл за собой посуду и полностью себя обслуживал. Он мало спал, но очень много работал.
Альберт Эйнштейн
Альберт Эйнштейн (1879-1955) — является, пожалуй, самым известным в мире физиком-теоретиком. Лауреат Нобелевской премии по физике 1921 года. Являясь почетным доктором 20 лучших университетов мира, членом нескольких Академий наук, в том числе и СССР, он был истинным вегетарианцем. Кратко он сформулировал свою систему ценностей: «Идеалами, освещавшими мой путь и сообщавшими мне смелость и мужество, были добро, красота и истина». Он писал: «Я считаю, что вегетарианская диета, хотя бы благодаря её чисто физическому воздействию на человеческий темперамент, должна в высшей степени благотворно сказаться на судьбе человечества».
Джидду Кришнамурти
Джидду Кришнамурти (1895-1986) — индийский философ, был известным оратором на философские и духовные темы. В их число входили: психологическая революция, природа сознания, медитация, отношения между людьми, достижение позитивных изменений в обществе. Он неоднократно подчёркивал необходимость революции сознания каждого отдельно взятого человека.
Рабиндранат Тагор
Рабиндранат Тагор (1861-1941) — индийский бенгальский поэт, Нобелевский лауреат: «Мы в состоянии поглощать плоть лишь потому, что мы не думаем в этот момент о том, сколь жестоки и греховны деяния наши… Если только мы не позволим нашему сердцу загрубеть, оно убережёт нас от жестокости, его зов всегда ясно слышен; и тем не менее мы продолжаем творить жестокости снова и снова, делая это легко, радостно, все мы — сказать по правде. Тех же, кто не присоединятся к нам, мы спешим назвать странными чудаками не от мира сего… И если даже после того, как жалость всё же пробудилась в наших сердцах, мы предпочитаем глушить наши чувства ради того лишь, чтобы не отстать от остальных в их охоте за всем живым, мы тем самым оскорбляем всё то доброе, что теплится у нас внутри. Я избрал для себя вегетарианский образ жизни».
Илья Репин
Среди художников, которых по праву причисляют к окружению Толстого и которые стали приверженцами его учений, а также и вегетарианства, самым видным, несомненно, является Илья Ефимович Репин (1844-1930) — русский художник-живописец. Репин нередко восторженно признавал себя сторонником вегетарианского образа жизни.
Иван Поддубный
Одной из самых ярких личностей XIX-XX вв. был российский спортсмен Иван Максимович Поддубный (1871-1949) — профессиональный борец, атлет, заслуженный артист России (1939), заслуженный мастер спорта, кавалер ордена Трудового Красного Знамени, чудо-богатырь, человек-легенда, которого уважали во всём мире. Иван Максимович боролся на крупнейших манежах Европы, Азии, Африки и Америки. На протяжении 40 лет он одерживал блистательные победы почти над всеми сильнейшими борцами мира, за что был признан «чемпионом чемпионов». Поддубный не проиграл ни одного соревнования из нескольких сотен. По тонкому наблюдению врача Е. Гарнич-Гарницкого: «Поддубный способен был развивать в нужные минуты энергию, подобную взрыву, и не терять «куража» в самые тяжёлые и опасные минуты борьбы». В 32 года на чемпионате по французской борьбе в Париже ему составили медицинскую карточку: рост 184 см, вес 118 кг, бицепс 46 см, грудь 134 см на выдохе, бедро 70 см, шея 50 см. Сильнейший человек всю жизнь был вегетарианцем. Выходец из простой украинской семьи, Иван Максимович и пищу любил простую, здоровую. Всю свою борцовскую карьеру атлет предпочитал питаться овощами и кашами, также в большом количестве употреблял мучные изделия, фрукты и мёд, с удовольствием ел молочную еду и, как вспоминают родственники, любил картошку «в кожушках». Но больше всего из овощей Поддубный любил редьку. В 1925 году, когда ему было уже за 50 , он уехал на гастроли в Америку, где успешно бросал лопатками на ковёр известных американских чемпионов по борьбе, каждый из которых был на 20-30 лет его моложе и годился ему в сыновья, а то и во внуки (а это в спорте очень многое значит). Гастролируя по Америке, среди изобилия ананасов и бананов, Иван Максимович соскучился по обыкновенной русской редьке. Затосковав по ней, он попросил в письме сестру отправить ему посылку с редькой. И сестра прислала ему этот деликатес. Свою последнюю схватку на борцовском ковре он провёл в 1941 году в возрасте 70 лет. Другого подобного примера спортивного долголетия в этом виде спорта история не знает!
ЖИВОТНЫЕ — МОИ ДРУЗЬЯ… И Я НЕ ЕМ МОИХ ДРУЗЕЙ.
Джордж Бернард Шоу
