Тыкву можно и нужно употреблять СЫРУЮ! И поверьте, в таком виде она не менее вкусна, но ещё более полезна, чем после термической обработки.
Сырая тыква — поистине уникальный овощ! В нём находится редкий витамин «Т», нехватка которого провоцирует нарушение метаболизма и процесса кроветворения. Для тех, кто мeчтает похудеть, нapастить мышечную массу, наладить работу ЖКТ, справиться с вялостью, недомоганием и стрессом, этот витамин жизненно необходим!
На этом пoслужной список целебной тыквы отнюдь не закачивается: с помощью коктейля на основе сырого овоща можно здорово укрепить иммунитет.
Рецепты коктейлей из сырой тыквы:
1) Тыква + морковь:
— 100 г моркови,
— 150 г тыквы,
— по вкусу кедровое или другое растительное масло.
Морковь натрите на крупной терке, тыкву мелко нарежьте, затем поместите овощи в блендер и залейте маслом, измельчите. По желанию добавьте мёд, корицу или куркуму.
2) Тыква + яблоко:
— 200 г тыквы,
— 1 сочное яблоко,
— 2 финика,
— 2 кураги,
— корица по вкусу.
Нарежьте тыкву, яблоко и сухофрукты кубиками, поместите всё в блендер и хорошенько измельчите, приправьте корицей.
3) Тыква + банан + имбирь:
— 200 г тыквы,
— 1 банан,
— 2 ч. л. измельчённого свежего корня имбиря,
— 30 г измельчённого миндаля,
— 1 ч. л. мёда,
— корица по вкусу.
Нарежьте кубиками банан и тыкву, поместите в блендер, добавьте имбирь и хорошенько всё взбейте. Готовый коктейль приправьте мёдом, корицей и молотым миндалем.
Все представленные коктейли стимулируют защитные свойства организма, придают жизненные силы и просто приятны на вкус.
